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(新会陈皮亮相《非遗里的中国》广东篇，时长共1分21秒)

新会陈皮亮相《非遗里的中国》广东篇，时长共1分21秒

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中央播送电视总台主合手东说念主龙洋，联袂演员何冰，中国文物学会会长、故宫博物院第六任院长、中央文史馆特约盘问员单霁翔试吃新会陈皮水。

粤地绚丽，非遗富集。在南粤地面上，勇敢颖悟的广东东说念主民已累计创造了165项国度级非物资文化遗产，816项省级非物资文化遗产，还有5项入选邻接国教科文组织非物资文化遗产代表作名录。这次节目展示了广东20余项非物资文化遗产，涵盖工艺、好意思术、民间跳舞、好意思食、药材、技击等多种类型，共同呈现独属于千年粤地的文化温情。手脚广东江门代表性国度非遗——新会陈皮炮制身手也亮相节目。

“陈皮，这个太有名了，对！”节目中，三位嘉宾闻着陈皮香，来到了新会陈皮展位，5年、10年、30年等不同庚份的新会陈皮诱骗了嘉宾的瞩目了解，“新会陈皮是陈皮桂冠上的一颗明珠，化痰、润喉，养脾胃绝顶好。”龙洋说。

新会陈皮炮制身手市级代表性传承东说念主区柏余。

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新会陈皮炮制身手市级代表性传承东说念主区柏余向三位嘉宾瞩目推介新会陈皮，并现场煮泡新会陈皮水给嘉宾们饮用。“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”区柏余暗示，皇冠官网app说念地新会陈皮需在新会当地陈化3年以上，存驱散艺越久，其香味越浓，药用价值越大，10年新会陈皮香味浓郁，30年的新会陈皮有药香味。

演员何冰品味新会陈皮。

中国文物学会会长、故宫博物院第六任院长、中央文史馆特约盘问员单霁翔品味新会陈皮。

嘉宾现场发问有了好陈皮，在家里如何使得新会陈皮功效最大化，区柏余暗示，不错用新会陈皮煲水后去沏茶饮用。区柏余在节目中先容，新会陈皮曝晒完要存放三年以上，智商称作是的确的新会陈皮。嘉宾现场试吃了新会陈皮水，一致拍案叫绝。

新会陈皮煮水泡饮养生。

据了解，新会陈皮药食同源，领有理气健脾、燥湿化痰功效，有“百年陈皮，千年东说念主参”“粤菜的灵魂”等好意思誉。《本草纲要》中就洽商于新会陈皮的记录：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，今天地以广中采者为胜。”广中即今天的新会。新会地分手娩的陈皮，素有“新会陈皮甲天地”之称。清朝大大夫叶天仕所开的有名“二陈汤”，也绝顶注明要选择“新会陈皮”。中药炮制身手（新会陈皮炮制身手）于2021年入选国度级非物资文化遗产代表性景象。

《非遗里的中国》节目以省份分期，每集90分钟，聚焦非遗的改换诈欺，透过非遗的传承改换展现新时间的中国面庞，还将致意非遗改换的历史基因、活态传承，讲好非遗传承的匠心故事。自2022年12月30日起，浙江篇、福建篇、江苏篇、云南篇已不息播出。据悉，节目主创在打磨实质的同期，还与文创团队联袂打造节目滋生文创，探索实质生产赋能城市文旅的新旅途，让非遗文化触达更多范围更多东说念主群。

【记者】陈志深

【实习生】张志恒

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